boite de lait de coco
oignons, tomates
citrons
sel, poivre
thon ou saumon coupé en petit carré,environ 80 grammes par personnes
facultatifs : poivrons enlamelles,choux rouges en lamelles, carottes rapées selon vos goûts
1°) découper le poissons en petit cubes
2°) Découper les tomates et oignons, en lamelles
3°) les mettre dans un saladier
4°) Y ajouter 4 jus de citrons,sel poivres,voir poivres 5 saveurs
5°) attendre une heure maximum pourque le poisson cuise dans le jus des citrons
1°) découper le poissons en petit cubes
2°) Découper les tomates et oignons, en lamelles
3°) les mettre dans un saladier
4°) Y ajouter 4 jus de citrons,sel poivres,voir poivres 5 saveurs
5°) attendre une heure maximum pourque le poisson cuise dans le jus des citrons ,plu slpongtemps, le poissons risque
d'être trop cuit (il est cuit quand l'aspect rosée devient blanc)
6°) ajouter alors toute la boite de lait de coco, de telle maniere que l'ensemble baigne dedans ,et qui a l'avantage
de stopper la cuisson.
7°) selon les goûts on peut ajouter, 1 CàS d'huile d'olive, du poivre au 5 saveurs .celle si peut
attente
celle si peut attendre au frigigidaire
On peut le préparer le matin pour le midi; voir même pour le soir
car le faite de mettre le lait de coco en grande quantité, stop la cuisson du poisson
BOONNNNNNNNE AAAAAPPETIT
C'est TRES FRAIS, et RAFRACHISSANT pour l'été
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